Vous êtes nombreux à m'avoir écrit pour me faire part de votre inquiétude face à l'arrivée prochaine du réveillon de Noël. Vous souhaitez apprendre à faire une dinde, vous vous rendrez compte que c'est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît. |
Regardez, tout est déjà prêt dans le frigo. |
Il faut, bien sûr, vous vous en doutez, une bonne grosse dinde. Mais ce n'est pas tout ! |
Il vous faut aussi des pommes de terre, des carottes, un oignon, un grand bol de persil et un petit bol d'épices. |
Vous devez remplir la dinde avec les légumes, comme si vous la nourrissiez alors qu'elle n'a pas de tête. |
Saupoudrez ensuite de persil et d'épices. |
Je sais, ça donne chaud de cuisiner, mais pensez au bonheur de vos convives. |
Et voilà, la dinde est prête à cuire. Choisissez un plat de taille adaptée et qui va au four. Il est bon de savoir que les boîtes en plastique et les boîtes en carton ne vont pas au four. |
Vous vous souvenez où se trouve le four ? Allons-y ! |
Enfournez. |
Je vous conseille de rester devant le four pendant toute la durée de la cuisson, la dinde n'aime pas cuire seule. Vous lui tiendrez compagnie, votre conversation lui donnera plus de goût. C'est pareil qu'avec les plantes, sauf qu'on ne les mange pas. |
Rassurez-la de temps en temps, elle a très chaud. |
Et voilà le travail ! Votre dinde en toute confiance s'est fait un lit d'épinards pendant la cuisson, et elle a pris une belle couleur dorée. |
Vous pouvez vous couper des tranches de dinde, accompagnées de petits légumes délicieusement arômatisés. |
Votre menu de Noël est prêt ! |
La prochaine fois nous parlerons du réveillon du Nouvel An. Bon appétit mes amis ! |